Más de 40 millones de mexicanos enfrentan inseguridad alimentaria. Detrás de esta cifra hay familias, empresas y un país entero cuyo desarrollo está en juego. Imagina no saber si tendrás suficiente comida mañana. Para millones de mexicanos, esto no es una hipótesis: es su realidad diaria. Desde la pandemia hasta hoy, nuestro país ha enfrentado
El concepto desarrollo sustentable es el resultado de una acción concertada de las naciones para impulsar un modelo de desarrollo económico mundial compatible con la conservación del medio ambiente y con la equidad social. Sus antecedentes se remontan a los años 50 del siglo XX, cuando germinan preocupaciones en torno a los daños al medio
Durante decenios, las políticas de desarrollo en México no dieron importancia a los costos económicos y sociales del crecimiento demográfico. La desigual distribución territorial de la población, el impacto de las actividades productivas y la urbanización sobre la calidad del aire, el agua y los suelos, ignorando las implicaciones de la degradación y destrucción de
¿Cuáles son los alimentos orgánicos? Los alimentos orgánicos son aquellos que se producen a través de procedimientos ecológicos. Esto quiere decir que no se utilizan fertilizantes, pesticidas o químicos en el suelo que se cosechan. En efecto, este tipo de alimentos se consideran más saludables. Esto es así porque no contienen residuos tóxicos provenientes de los